Ballade et bouffe

Nous avons suivi la rivière Ste-Marguerite à vélo. Une fois passé les côtes de Ste-Rose du Nord, il est possible de pédaler sur plusieurs kilomètres sans s'arracher les mollets. Le décor est grandiose. On est souvent si près de l'eau qu'on peut tendre le cou et voir nombres de saumons s'épuiser à remonter le courant. Parlant de la bête, elle a fini au BBQ, bien caramélisée sur sa planchette de cèdre. Croustillant et fondant... quoi demander de mieux?