C'est une année faste puis je récolte pas deux mais bien trois variétés de pommettes dont celle-ci qui ressemble à des canneberges. Elles sont très riches en pectine et font une gelée qui fige rapidement. La maison embaûme de parfums acidulés. Cette semaine, j'ai regardé les couleurs des chardonnerets se flétrir celles des pommes m'ont beaucoup réconfortée.
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